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合肥新站高新区磨店市场监管所早安行动成功收尾

2019-11-30 15:05:34 阅读:251

8月12日至9月25日,合肥新站高新区莫迪安市场监管所会同社区食品安全办公室、城管中队和安诺公司协调员,部署开展早餐店食品安全专项整治活动,严厉惩处违规餐饮经营,清理辖区食品安全环境。行动从调查、宣传教育、集中整改和行政执法四个阶段开始,持续45天。各部门加强了工作措施,促进了专项检查的有效有序进行。

从8月12日开始,监理人员已经全面掌握了相关的营业执照、原材料采购单、管理人员的安全自查、环境卫生设施设备等。对辖区内的早餐店进行第一阶段的彻底调查,并建立了经营者的监督档案,使其保持最新。

8月22日和23日,监管机构针对调查中发现的各种违法现象,组织开展了两次“早餐店负责人食品安全培训班”。对食品安全相关法律法规的详细解释,重点关注日常生活中容易被忽视的食品安全问题,如过期的健康证明,使早餐店负责人了解法律,依法经营,并在现场分发了45份食品安全宣传材料。

截至9月25日,共派出130名检查员检查了43次车辆出行,重点检查了45家早餐店,并发出了38份限期整改通知。其中,19人没有健康证明或健康证明已经过期。有23种原材料没有采购单;有32所房屋防尘防鼠设施不完善。28名经理食品安全意识薄弱。主管要求早餐店负责人根据检查情况限期整改。同时,监督人员进行动态监控,督促他们通过“回头看”进行整改,以免将来造成任何麻烦。经核实,所有45家早餐店均已整改。

通过此次检查,辖区内早餐店经营者的食品安全意识有所提高,证件、门票等食品安全知识得到普及,人们可以安全选择安全的早餐美食。(记者何千千、王燕)

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