当前位置: 周礼新闻 > 综合 > 体验“舌尖上的临夏”这场博览会请不要错过

体验“舌尖上的临夏”这场博览会请不要错过

2019-10-31 08:58:01 阅读:3739

00:00/00:00

烹饪比赛中的食品作品

本报记者:耿青

临夏位于黄河上游,青藏高原和黄土高原的交界处。临夏市是古丝绸之路南线上的一个重要城镇。它是明代四大茶马部门之一,被称为“河湟雄镇”。多民族的交流和融合孕育了各种特殊的美食,有着悠久的历史和文化。

烹饪比赛中的食品作品

2019年9月29日,临夏国际食品和民族产品博览会举行。聚集了81种特殊著名小吃的第三特殊著名小吃展厅吸引了许多游客前来参观和品尝。

烹饪比赛中的食品作品

开幕式当天,来自临夏市、临夏县、和合县、康乐县的8支队伍将通过特色烹饪比赛争夺金、银、铜牌。

烹饪比赛中的食品作品

“古法铁塔牛排”、“沙漠风味羊排”和“黄河鲤鱼”都营养合理,外形美观,菜肴独特。临夏市的马庆贵“获得了知识”。作为一名厨师,他经营一家餐馆,主要专注于用手抓东西。“这次我偷偷学到了很多技巧,比如一些摆菜技巧、温度控制和配料的搭配,这些都值得我回去后思考。”他微笑着告诉记者,临夏不仅有让人忘记回归和赞美的特殊小吃,还有壮丽美丽的自然风光和多姿多彩的文物,如松明岩、莲花山、炳灵寺石窟、八坊和石三胡同,这些都值得更多的人进入临夏了解临夏。

烹饪比赛中的食品作品

烹饪比赛中的食品作品

烹饪比赛中的食品作品